سارة
ماسي
عدد الرسائل : 735
العمر : 48
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
 |  موضوع: كبسات عربية وبطرق مختلفة كبسات 2010 الأحد مايو 02, 2010 10:59 am | |
| | |
|
سارة
ماسي
عدد الرسائل : 735
العمر : 48
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
| | موضوع: رد: كبسات عربية وبطرق مختلفة كبسات 2010 الأحد مايو 02, 2010 11:03 am | |
| ( 2 ) ... مضغوط باللحم ...  المقادير : كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ... الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت ... الطريقة :  نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء  ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل  ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق  وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف  | |
|
فؤادالحمودي
ذهبي
عدد الرسائل : 125
العمر : 42
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
| | موضوع: رد: كبسات عربية وبطرق مختلفة كبسات 2010 الثلاثاء مايو 04, 2010 3:04 am | |
| احم احم
مشكور ياخت ساره علي هالكبسه الحلوه
اهديها لكل الاعضاء في هذا المنتدي
بمناسبة عيد الوحده
لكن انبهكم بعدم اكل اصابعكم ورها
تحياتي للجميع | |
|
خالدالبريهي
Admin
عدد الرسائل : 877
العمر : 44
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 21/04/2010
| | موضوع: رد: كبسات عربية وبطرق مختلفة كبسات 2010 الثلاثاء مايو 04, 2010 11:09 am | |
| لاالظاهر انا كل مابشوفها بجوع
وجبات طيبه
علي العموم مشكوره
| |
|
رياض البريهي
Admin
عدد الرسائل : 254
العمر : 38
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
| | موضوع: رد: كبسات عربية وبطرق مختلفة كبسات 2010 الأربعاء مايو 05, 2010 3:28 am | |
| عادنا تغديت ياخبره ومخزن لاتجوعوني
فعلا مشاركه رائعه
تسلمي اختي | |
|
